恵比寿屋そば店
そば打ち40年以上の主人が毎日打つそば粉100％の自慢のそばは、白骨の雰囲気と同じく深く清らかな味です。案内所からは歩いて約10分、隠れた名店として知られています。散策の折に是非お立ち寄りください。
住所   〒390-1515 長野県松本市安曇白骨温泉
電話番号  
0263-93-2714 ＦＡＸ番号  
営業時間   10:00～16:00
定休日   火曜日
備考   11月中旬頃からゴールデンウィーク前まで冬季休業いたします。
案内所から徒歩約10分。お隣り恵比寿屋旅館の駐車場を使用していただけます。
 
ざるそば
人気のざるそばは、大盛りかと見間違うほどのボリューム。付いてくる小鉢も家庭的な味の煮物や漬物で得した気分にさせてくれます。味、量とともに大満足できる一品。食後のそば湯も美味しいです。
地元そば粉
お客様からの要望で始めたと言う、そば粉の販売。実際ご主人が使用している地元産のそば粉を食べたその場で手に入れることができます。袋にいっぱい入って600円。

また、そば味噌(500円)をはじめ、味噌やお土産も販売してます。
　・ざるそば　800円
　・とろろ付ざるそば　1000円
　・かけそば　800円
　・山菜そば　900円
　・とろろ月見そば　1100円
　　など
あたたかい雰囲気の店内はゆっくりと時間が流れているよう…。白骨という場所でそば打ち一筋の主人のそばを食べる…なんだか贅沢な気分になれます。

 
 
 
 
 
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